中央卸売市場♪
↑
農林水産大臣が
認定する卸売市場♪
地方卸売市場
↑
都道府県知事が
認定する卸売市場♪
この2つを併せて
『中央市場』と言われて
日本全国の食を支えています♪
僕は20代前半…
東京神田の
中央卸売市場で
バイトしていました♪
↑
通称…やっちゃば♪
けっこう長い間働いたので
『市場』のシステムは
一通り把握している
みたいな感じでした♪
中央市場には
日本全国から
肉や野菜や果物やお魚が入ってきます♪
↑
これは逆に言うと
日本全国どこへ行っても
中央市場のシステムは
だいたい同じようなモノと
いうことです♪
僕の20代の頃…
昭和の終わりから平成になった頃♪
当時はまだインターネットも
まだまだ普及していませんでしたし…
スマホなんて夢のまた夢の時代でした(笑)
そんな環境で…
地方へ遊びに行くと
タクシーや旅館の人の口コミや
雑誌の記事で
飲食店を探すのが
主流みたいな感じでしたが…
僕の場合は
中央市場へ
ご飯を食べに行くというのも
1つの選択肢になっていました♪
なんといっても…
市場は朝が早い♪
日帰りで伊豆に向うと…
早朝に東京を出て
沼津に朝7時ごろに到着した頃
お腹も空いてきますが…
そこで
沼津の魚市場へ行くと
飲食店は普通にやっていて
新鮮なお魚が
食べられるという感じです♪
現代はネットも普及して
沼津の魚市場周辺も
一般人がたくさん来るようですが…
40年ぐらい前の
沼津の魚市場は
本職の方々だけで
活気があったホンモノの
魚市場でした♪
その頃から…
さまざまな地方の中央市場には
ご飯を食べに行っているので…
大阪で暮らすようになって
やっぱり中央市場には
時々フラっと行きたくなります♪
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みよし食堂♪
大阪市中央市場本場♪
↑
福島区野田にあります♪
福島の市場は
それほど通っていないので
ドコがドウとかはあまり知りません(笑)
今回は…
まだ行ったことが
無いお店ということで
『みよし食堂』に入ってみました♪
お昼も過ぎた
14:00頃だったので
もう閉店間際…
なんでもいいよ~っという感じで…
出てきたのが
煮魚とお味噌汁とごはん…1100円♪
↑
福島の市場は
魚市場でもあります♪
↑
大阪で一番新鮮なお魚が手に入る市場♪
さすがに美味しい♪
ボリュームも凄い♪
現代はスマホが普及して…
気がつけば
野田の市場の飲食店も
外国人観光客が
行列するみたいな感じになっているので
最近は足が遠のいていましたが…
やっぱり僕は
『市場』の雰囲気が
好きみたいです♪
↑
青春の1ページ♪
久しぶりに
野田の市場へ行って…
ココなら
外国人観光客も
入ってこないかなという感じの
飲食店も
みよし食堂とは別に発見しました♪
↑
次回はソコへ行ってみなきゃです♪
時代の流れ…
僕の働いていた
神田市場も…
僕が暮らしていた
築地市場も…
今は無くなっちゃいました(泣)
沼津の魚市場も
野田の市場も
観光客の誘致に力を入れていて…
昭和の頃のような
ガラッパチな
雰囲気は無くなりました(泣)
まぁまぁ…
これが令和なんですよね…
それでもやっぱり
市場は市場♪
市場独特の雰囲気は
随所にまだ残っています♪
市場独特の空気感♪
無くならないうちに…
時々はやっぱり来てみようと
改めて思いました♪
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