先日、お土産クッキーとしてキウイのアイシングクッキーを作りました!
「ただの丸のクッキーがこんなに可愛くなるなんて!」
嬉しいお言葉いただきました~!!!
私、緑を作る時っていつも黄色を作ったカップにアイシングクリームを新しく入れて緑のカラージェルを入れることが多いんです。
緑と黄色が混ざると、なんとも可愛い色になるんですよ~!!
今回も思った通り!狙った通り!!の可愛さ花丸な色が出来上がりました



んで!同時にオレンジのアイシングクッキーも作ったんですよーーー!!
これはもう超簡単、ひねったところ何にもなし!
3種類くらいベースの色を作っておくと、写真を撮る時に奥行が出てますますいい感じになりますよ~

初心者さんにもすごくオススメななじみ模様のオレンジです、色を変えたらレモンやグレープフルーツになりますね

最後にレモンのクッキー。
私なりのこだわりをちょちょっと混ぜて。
ムラッ気が出ていい感じにできました

6月7月と母校の製菓専門学校の選択授業でアイシングクッキーの講師を勤めさせていただいております。
・アイシング
・カービング
・パイピング
上記3つから選べるんだって!!
なんて羨ましい授業なんだ~~~!!!!





専門学校での打ち合わせの際にこのフルーツたちを気に入っていただき、第一回目の授業で作りました!!
生徒様方は総勢29人、こんなに大人数にお伝えするのは初めてだったんですが不思議と全く緊張はせず(笑)
我ながら鋼のハートかな…?って思いました





ま、まぁこの専門学校時代に大阪城ホールで英語で数千人を前にスピーチしたことあるしね!
あれに比べたらなんでも楽さ~~~

若い時になんでも経験しとくべきだなって思います。
なんでも挑戦して、なんでもやってみる。
すると新しい風が吹いたり、自分の中の一本の柱ができあがったり。
経験させてくださった周囲の方々に感謝です。
このフルーツたちは、7/12(水)の10時から認定講座・各種オリジナルコースのいずれかを今までにご受講された方専用のインスタアカウントにて、無料ライブレッスンを行います!
金魚のアイシングクッキーも作りますよ~~!!
楽しみにしててくださいね

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