〇de▽（まるでさんかく）

所用で神戸に行ったので三ノ宮駅周辺でお昼ご飯。神戸ではあまりラーメンを食べていないので、今回はラーメンにしました。近くに〇de▽（まるでさんかく）という評価の高い面白い名前のラーメン店があったのでここに決めました。鯛だしのラーメン店ですが、評判のとろりではなく、さらりにしました。旨味がしっかり効いたまろやかな味わいのスープでこれは美味しいですね。鯛皮は、パリパリ食感でこれもまた美味しいです。この次は、とろりを食べてみたいと思います。