月と岐阜城を撮影に岐阜までやってきましたが、まずは昼ご飯。岐阜でのラーメンは殆ど食べた事がないので、ちょっと調査。すると近くに評価の高いラーメン店「味や」ある事が分かり、ここに直行。２時近くなっていたので店内は２組ほどのお客さんで空いていました。
メニューを見て塩ラーメンを大盛で注文、760円です。透き通ったスープは旨味のある程よい味わいのあるスープで美味しいですね。麺は、普通の細麺よりさらに細い極細麺で、ここまで細いスープは初めてでしたが、スープとの絡みも良く美味しく戴きました。チャーシューは柔らかいですが、食感があり肉の味わいがありました。
