ビャンビャン麺は以前から話題になっていたようですが、最近奈良の情報でもよく見かけるので、ランチに行ってみました。王楽園は、近鉄学園前駅北側にあるパラディにあります。ちょうどお昼過ぎに行ったので店内は、ほぼ一杯でしたが、二人掛けテーブルが空いていたので、上手く座れました。一応メニューを確認して、ビャンビャン麵を注文。1,100円です。麺と細かく刻まれた野菜が中心ですが、これをしっかり混ぜると、具材が麺にうまく絡みつき食べやすくなります。マイルドな食感の中に、ピリ辛の中に旨味が感じられて、なかなか美味しいですね。麺は水餃子の皮のように柔らかくモチっとしていて、ピリ辛の野菜とよく合いますね。車で行ったのでビールは飲めませんが、この次は、ぜひともビールを飲みながら食べてみたいですね。
