おりひめ大学おさけ学科の9月WSは、日本酒の流れを勉強して、実際にその変遷を試飲して体感しました。今回は５種類のお酒、越乃寒梅、出羽桜、久保田千寿、飛露喜、エクリュでした。最初の３銘柄はよく知っていましたが、残り２銘柄は話題のお酒だそうですが、初耳でした。これがお酒学科のいいところで、入学した理由です。後半の２銘柄は話題になっているだけ、味わいがあってより美味しいお酒でした。１回目順番に飲んだ時は、エクリュが１番好みかなと思いましたが、同時に飲み比べると飛露喜もなかなか美味しいお酒でした。前半３種は3000円までのお酒で、後半2種は4合瓶で2000円までのお酒のようですが、今はプレミアムがついていて、ネットで見ると一升瓶で10000円ほどしているようです。価格もこれぐらいになると、まず買わないので、ここで飲めるのは有難いことです。またまた来月のWSが楽しみになってきました。
