レッドブルボン ラ・レフォーマ農園

今月の珈琲は、エルサルバドル産のレッドブルボン ラ・レフォーマ農園で、１３３種類目の珈琲になります。珈琲の味は、焙煎状態、曳き具合、ドリップ条件などによって結構変わりますが、いかにその珈琲が持つ本来の味を引き出すかと言う事になります。レッドブルボンはまろやかな味わいの中に、わずかな苦みとそのあとに香ばしい香りがするのが感じられます。まずまず美味しい珈琲ですね。