藤居本家で酒蔵見学旭日銘柄で有名な滋賀の藤居本家に酒蔵見学に行ってきました。奈良から行くと時間が結構かかり、近江八幡からは1時間1本の電車しかありませんでした。本店内にはかなりの種類のお酒が置いてありましたが、この日は6種類のお酒を試飲させて戴きました。内訳は、ひやおろし2種類、大吟醸2種類、渡船2種類。最初に飲んだ限定のひやおろしが旨味が感じられて一番おいしかったですね。