バルーインディアンハイ・アンセルミート

ちょっと暖かくなってきたので珈琲を飲む頻度が少なくなってきました。代わりにアイスコーヒーにしようかなと思っています。126番目の珈琲は、パナマ産のアンセルミート農園の珈琲です。少し甘みを感じるまろやかな珈琲で、良く言えばバランスがとれている珈琲かなと思います。最近は、1回の焙煎量が１００ｇではすぐ無くなるので２５０ｇにしています。生豆で５００ｇ購入し、2回に分けて焙煎していますが、これぐらいだと酸化が進む前に消費するので、鮮度のいい美味しい珈琲が飲めていい感じです。