以前から食べたいと思っていた桜井にある「カワイ」の肉を買ってきました。当初はヒレ肉を買って自分で焼こうと思いましたが、カワイが販売している百福焼きが美味しいという事で急遽これにしました。主だった部位は、バラ、モモ、ロース、イチボの4種類が販売されておりどれがいいのか迷いましたが、お店の人に聞いて、柔らかいお肉という事で、モモとラムシンにしました。ラムシンはこの時始めて聞きましたが、サーロインの後ろに位置するお肉でローストビーフにすると美味しい肉だそうでちょうど良かったです。両方とも柔らかく、独自の味付けで焼いてあり美味しかったですね。ちなみに１００ｇ１０００円前後のお肉になります。また機会があれば買いに行きたいと思います。
