昨日は、写真撮影会にハーバーランドまで行きましたが、その前に神戸駅周辺で昼食。お昼はラーメンかなという事で、評価の高い「ラーメン 会」へ。昼時で店内はほぼ一杯でしたが、並ぶ事無くカウンター席へ。それほどお腹は空いていなかったので、普通のラーメンにしようと思いましたが、つけ麺の文字を見ると我慢できずつけ麺を注文。自動販売機にはつけ麺並で４００ｇと書いてあったので店員さんに確認すると、茹でる前は２００ｇで茹でた後は水分を含んで４００ｇになるとの事でした。いつもは大盛をたのむのですが、この日は並にしました。
つけ汁は魚介風味で非常にクリーミーなスープです。旨味も効いてなかなか美味しいです。麺にのっかっているチャーシューも豚と鶏のようで豚の方はかなり煮込んであるらしくトロっとして無茶柔らかく、甘味のあるたれが染み込んでこれまた美味しいですね。これはご飯に無茶あいそうです。
