先日、大津での写真撮影会に出かけた時に、サービスに珈琲が振舞われました。しかもその珈琲を、何とバリスタ日本一の土井氏に、その場で淹れて戴いたのです。珈琲愛好家としては、最高のもてなしです。淹れてもらった珈琲は、直前に行かれたホンジュラスから持ち帰った珈琲なんです。じっくりと味わうと少し酸味のある、味は軽めの珈琲で、うんうんとうなづきながら味わいました。説明では、撮影会から帰ったあと少し疲れが出ているので少し酸味をもたせて淹れたとのこと。しかし、趣味の写真に出かけ、好きな珈琲を超専門家に淹れてもらえるなんて最高の１日でした。
