昨日は、吹田にある子供会のクリスマス会でマジックボランティア。ランチは近くにあるラーメン店に行ったのですが、そのラーメン店は、何と大阪での評価が現在第2位の「麺や紡」で、これは行かねばということで楽しみにして行きました。到着が昼頃になるので行列を見越して少し早めに行きましたが、駐車場が無いので少し手間取りました。着いたのは12時10分前ぐらいで行列は6人ほど、店内に数人でした。待ち時間は20分ほどでしたが、外で待たないといけないので冬場をちょっと寒いですね。
スープを熟成か淡成にするか悩みましたが、とりあえず好みの淡成で大盛を注文。８００円です。見た目は醤油っぽい感じで中華そばみたいな感じです。少し酸味が感じられる甘みと旨味のある美味しいスープです。麺は細麺で食べやすく、チャーシューは、食感がしっかりとした味わいのあるものでした。次回は熟成を食べてみたいですね。
