ブルーナイルＡＡ 珈琲が美味しい季節になり毎日、焙煎して飲んでいます。で、今回の珈琲はウガンダ産の「ブルーナイルＡＡ」です。セールで買っていますので、ネットで買うより安いかなと思います。最近、安定した焙煎をするのに時間を決めてやっています。まず、いるいるをラディエントヒーターで３分加熱します。その後、生豆を入れ２分間焙煎し、余熱で弾ける音が無くなるまで焙煎。これでシティ～フルシティに仕上がります。飲んだ感じは甘味があり、コクはあまり感じませんが、軽い感じの飲みやすい珈琲ですね。
