昼過ぎに近くを通りましたので、久しぶりによりました。運よくカウンター席が空いていました。昼時は、いつも混んでいて、繁盛しているようです。
今日は、以前から食べてみたいと思っていた「ザルチャーシュー」を注文しました。８９０円？だったと思います。うどんは、弾力があってもちもちで食べごたえがあります。つけ汁は、甘みのなかに若干の辛味があって、うどんとの相性も良く本当においしいですね。中に温玉が入っていますが、これをつぶして黄身をうどんに絡めると、これまた違った味わいのうどんを楽しむことが出来ます。チャーシューですが、しっかりした食感があり、つけ汁と同じ甘辛味でなかなかいい感じです。つけ汁が残り気味なので、大盛を頼んだ方がよかったですね。これから暑くなってきますので、次回もこれで決まりです。
