西国街道歩きでお昼ごろに高槻当着予定が、少し遅れて１時頃に到着。高槻は、ラーメンの激戦区なので予定通りラーメン店へ。行ったのは街道からそれほど外れない「麺屋 八海山」。８人ほどの行列が出来ていました。ここはメニューが一つで、迷う必要は無く煮干しそばを注文。８００円です。そしてラーメン店では、ほとんど飲むことはないビールを注文。
ほどなく煮干しそばがカウンターへ運ばれてきました。まずはスープ、最初に煮干しの風味がきます。そして甘みのある旨味の効いたスープです。この甘みは、玉ねぎ？さらにとうがらしによるピリ辛仕上げになっています。麺は、極太ちぢれ麺で、モチッとした食感でしっかりと麺の美味しさを味わう事ができます。大ぶりのチャーシューは、柔らかくはないですが、しっかりとした食感を楽しめます。４０分ほどでお店を出ましたが、行列はさらに増えていました。
