雪の茅舎 | 奈良グルメ日記

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奈良を中心においしいものを紹介します。

 またまた日本酒です。昨年の今頃はビール中心で日本酒は飲んで無かったように思いますが、嗜好はきまぐれのようです。今回のお酒は、以前TVで獺祭の次に話題を呼ぶお酒として紹介されていた「雪の茅舎」です。たまたま、近くの酒屋さんで目に留まり、記憶が少し残っていたので買ってみました。約1600円のお酒です。

 確かに喉を通過した後に、旨味のあるフルーティーさを感じますが、この旨さが長続きしません。獺祭は、ごくんと飲んだ後も旨味の余韻が残っていたような気がします。旨味の度合いも獺祭の方がいいと思います。精米度が55なので、この辺の違いがでているのでしょうか。しかし、美味しく飲めるお酒ですね。