またまた安めのお酒を買ってみました。銘柄は、加茂錦です。米袋に入っているので、何か雰囲気がいいんですよね。それと蔵元が、米処の新潟です。価格は８００円クラスのお酒です。等級を確認すると、どこにも純米とか本醸造とかの表示がありません。普通酒ってことですかね。よくわかりません。
しかし、飲んでみるとしっかりと日本酒の旨味が感じられスッキリとした味わいです。先日買った「やたがらす」は、桶出、無濾過ですが、無濾過の分、独自の味わいがありましたね。しかし、こちらの方もすぐに無くなってしまいそうです^_^;
