先日、吉野にある酒蔵「やたがらす」に行きましたが、昨年までは、即売会でお酒を買って帰る事はありませんでした。というのは市販品と同じものを売っているだけで、荷物が重くなるという意識があったからです。ところが今回、即売会場を見ていると、大きな寸胴鍋からひしゃくですくい瓶詰をしています。聞いてみると、今朝、醸造タンクから出したものを濾過せずに販売していますとの事で、まさに生酒ですね。これは、買って帰らねばという事で、１５００円の純米酒を買って帰りました。市販品では売っていませんので、瓶には、銘柄ラベルは貼ってありません。味わいの方は、奥深く旨味を感じるお酒でした。
