パティスリー・ラボ・ツジ

　阿倍野までマジックを見に行ったついでに、ちょっと立ち寄りました。阿倍野Ｑ’ｓモールの中にある辻調グループの一つである「パティスリー・ラボ・ツジ」です。通常のカフェと違う所は、造っているのがプロの調理師ではなくパティシェを目指す調理師学校の学生が造っているところです。

　しかし、学校が認めた学生が造っているのでしょう。味はしっかりとしており、普通のカフェよりは美味しいぐらいのケーキです。店内も広く、学生さんの応対も丁寧で雰囲気のいいお店でした。