野菜作り2 | 奈良グルメ日記

奈良グルメ日記

奈良を中心においしいものを紹介します。

 大根の種を植えて1ヵ月が経ちましたので、間引きに月ヶ瀬まで行ってきました。何と1ヵ月の間にかなり大きくなっていました。タネはパラパラと植えましたので、どうかなと心配していましたが、思った以上に育ちが良く安心しました。こぶし大以上の間隔で間引きますと、それとなく大根畑の雰囲気が出てきました。一通り間引いたあとは、畝の両サイドに油粕をまき少し耕してやりました。1時間半ほどで今日の作業は終了です。間引き菜は、家に持ち帰り調理に使います。

 あと1ヵ月もすれば、立派な大根が出来るという事で、10月末に収穫です。しかし、大根ってあまり手間をかけずに作れるんですね。1か月後が楽しみだ~♪