昨日は、豊中の高齢者施設でボランティアマジックに行きましたので、近くの庄内駅付近にあるラーメン店「烈火」で昼食です。１２時５分前に現地に到着。すぐに烈火は見つかりましたが、すぐそばに何店かのラーメン屋さんがありました。
店内に入るｊと、ちょうど満席になり何とか座れました。ここは、山形のまぜそばが有名のようですが、今日は魚介風醤油らーめんを注文。見た目はいかにもしょうゆって感じですが、スープを飲んでみると、甘味のある旨味の効いたスープで、美味しいですね。麺は中太の少し縮れた麺で、もちっとした食感で、スープとの絡みもまずまずです。チャーシューは薄切りで、柔らかくて食べやすいです。他にも、鶏ガラスープとかつけ麺とかが美味しそうで、また来てみたいですね。
