伯母子岳に登った帰りに高野山にある胡麻豆腐のお店「濱田屋」さんに、ちょっと寄ってみました。胡麻豆腐を食するためですが、平日にもかかわらず店内で食べる豆腐は、売り切れ。普段はそんな事は無いそうですが、今日はいつになく多くの人が来店されたそうです。仕方なく４個入りの持ち帰り用を購入し、家で食べる事にしました。
見た感じは、薄く色が付いた胡麻豆腐って感じですが、食べてみると胡麻豆腐特有のモチャっとした食感ですが、後味がすっきりしていいですね。葛が入っているせいでしょうか。醤油をかけてわさび味でたべましたが、胡麻の風味と相まって、美味しくいただけました。和三盆をかけるなどスィーツ風にして食べても美味しいらしいです。
