ＲＡ認証ナリーニョ

　新年3番目の珈琲は、コロンビア産の「ナリーニョ」です。１００ｇ６００円弱の標準的な珈琲です。ローストレベルは、ハイ。味の方は、くせの無いすっきりとした味わいです。最近は、手間を省くためお店でローストしてもらっていますが、開封後１週間ぐらいすると、淹れている時の膨れ具合が、少なくなってきます。珈琲は、淹り立ても重要ですが、それ以上に煎り立てが大事かと思います。