山歩きをしていて麓のお店でよく目にするので気になっていましたが、最近、ご飯のお供に興味がありますので、ちょっと買ってみました。買ったのは、「行者にんにくみそ」です。
行者にんにくを赤味噌につけたもので、甘味のある味噌の味に、唐辛子が入っているのでピリ辛風に仕立てあげてあります。熱いご飯には、ぴったりで、なかなか美味しいかと思います。味噌の苦手な人はどうかな。行者にんにくは、体にいいとされ、味噌も発酵品で腸にいいだろうし食品としては良さそうな気がします。また、ご飯だけでなく、きゅうりやレタスに付けて食べても結構美味しくいただけます。
