昨日は、大東鶴見までマジックのボランティアに出かけていましたが、帰途ルートで評判の高そうなｃａｆｅに寄ってみました。寄ったのは住道赤井の交差点にある「レジェール クロワ赤井店」です。住道駅付近は、なじみのエリアですが、不思議と美味しいお店は少なかったんですよね。
このお店の名物を聞いてみると「生キャラメルシフォンケーキ」という事で、早速たのんでみました。残念なことにショートケーキは無く、デコレーションとしてしかなく残りはおみやげにしました。キャラメル部分だけを食べると、ねちょっとした食感ですが、スポンジ部分と一緒に食べると、ねちょっと感が無くなりキャラメル風味と甘さでなかなか美味しいケーキです。中に生クリームが入っておりこれも併せて食べるとさらに美味しくなります。スポンジ部分だけ食べても、少ししっとりとしていい感じです。