１０月に引き続いて１１月のりんごを４種類買ってみました。左から、王林、サンふじ、シナノゴールド、ジョナゴールドです。１１月はゴールデンデリシャス系のりんごが多いみたいです。
王林は、青森県産でゴールデンデリシャスと印度の交配種。しっかり食べると最後に蜜のような甘味が感じられます。美味しいです。
サンふじは青森県産で、国光とデリシャスの交配種、ふじが有袋栽培で、無袋栽培がサンふじだそうです。代表的なりんごなので、特徴的な味は感じられませんが、シャリシャリ感があって、酸味より甘味を感じますね。
シナノゴールドは、長野県産でゴールデンデリシャスと千秋の交配種。食べてみると柔らかめのシャリシャリ感でジューシー、甘さを感じる中酸味も感じられ美味しいりんごですね。
ジョナゴールドは、青森県産でゴールデンデリシャスと紅玉の交配種。これまでのりんごの中では、柔らかめのサクサク感で、甘味があって美味しいです。ところがネットで調べると果肉は硬めでシャキシャキ感があって、酸味があると書いてあります。どゆこと？
１２月りんごが楽しみになってきました。