ラーメン家 みつ葉

　ラーメン激戦区「富雄」に昨年新しくラーメン屋が出来ました。なんとあの「華山」の向かいです。昨日遅ればせながら行ってきました。１１時半でしたが既に２組４名さんが行列。期待できそう。

　たのんだのはおすすめのしょうゆ、スープは豚と鶏がベースで表面があわあわ、ビジュアル的には何となくいい感じですね。まずはスープ、まろやかでソフトな味わいですが、私にとっては、若干コッテリ系です。麺は、中太麺で結構もっちり感があり、とろっとしたスープには合いますね。次回はしおを試してみたいと思います。