今井

　大阪の食べ物といえば、そう、うどんですね。その大阪でも、うどんを代表するのが道頓堀にある「今井」です。たまにしか行きませんが、軽く昼を済ませる時などに寄ったりします。今日は、体調の加減から、たまごとじにしました。麺は、柔らかめで、さぬきが好きな人には物足りないかもしれませんが、しかし、ここの特徴はなんと言っても、薄味のだしですね。薄味だけど、味わいがあるって感じです。例によって、どんぶり全て飲み干しました。