久し振りの奈良でのラーメンです。最近、よく名前を耳にする｢いごっそ｣というラーメン屋さんに行ってきました。旧24号線を越え、さらに東に行った南京終7丁目にあります。昼過ぎぐらいに行きましたが、10個の席は、ちょうど満席で10分ほど待ちました。中に入るとおじさんが一人、孤軍奮闘されていました。
注文したのは、ここの特徴である塩ラーメン。寸胴鍋には、野菜が山盛り入っており、豚骨との出汁をとられているようです。スープは透明感があり、薄くてこくのある本当に美味しいスープです。麺ともうまく絡み合っています。飽きがこないと思います。