そばは、関西は、奈良中心に食べていますが、それ以外のところでも食べないと蕎麦通にはなれないということで、東京でも食べることにしました。東京は当然、一流どころが揃っていますので丁度良いかなと思います。しばらくは、東京駅中心に食べていきたいと思いますが、今回は、新丸ビルにある石月に行きました。こういったところは、店構えにあまり赴きがないのでどうかなと思いますが、逆に一流どころでないと、入ることは出来ませんので、あたりはずれは少ないでしょう。
もりそばをたのんでみましたが、蕎麦の風味は少ないかなとおもいましたが、おいしかったです。そば粉は、福井は大野産ということですが、産地の違いまでは分かりません。