今日は関西の蕎麦界をリードするといわれている奈良屈指の蕎麦屋さん「玄」に行ってきました。奈良町の中の細い路地の一角にありますので、ふらっと立ち寄るところではなく、ここに食べにくるぞといったところにあります。事前に予約を入れておいたので待つ事も無く、せいろが運ばれてきました。麺は細めですがしっかりした歯ごたえがありおいしいです。ここは、1枚の量がかるめになっていると聞いていましたので、2枚目にいなかをお願いしておきました。これも蕎麦の風味がありなかなかのものでした。
お店は奈良町にある古い町屋で窓の外に見える庭が何ともそばに合うような気がします。