明け方におにぎり食べたんで軽くラーメン。
冷やしラーメンが食べたくて今日はどこにするか？
で、有松にあるラーメン屋「麺や 福座」。
昔は元ほか弁をやったかな、ちなみに屋号の福座は”ふくざ”ではなく”ふくぞ”と読む。
主が日本料理出身で今はお弟子さんがやってる。
色々とチャレンジしていてバリエーションも豊富ということもあり、いつも行列ができてる。
たまに微妙なラーメンにも遭遇するのが、それも楽しみ。
冬は定番となった牡蠣ラーメンや季節のラーメンも人気。
最近はメニューも落ち着いた感じもするが。
今日は福座ラーメン。
