福井県あわら市にある生麦屋 新保屋さん。
ちょっとわかりにくかったので通り過ぎて引き返し。
いかにもまちなかの蕎麦屋さんで店内はなじみ客で一杯。
食べやすいおそば。
個人的には量が少ないので値段据え置きで心持ち増やしで欲しいが、これは仕方ないね。そういう食べ物なんで。
平打ちの細麺って感じで、大根汁のぶっかけそば的なおろしそば。
辛味はほどほどで美味しかった。
越前三国おろし麦屋 新保屋さん。
あわらの新保屋さんとは女将さん同士が姉妹とのこと。
そばはこっちの方が気持ち細い。
大根の辛味はこっちかな、むせてしまった。
それでも旨かった。
辛味が大好きな人にはお勧め。
おろしそば食べてます、って味で、接客ととにかく丁寧親切。
サイクルラックもあるし、自転車で一度は来てみたい。
