てんぷら

今日の金沢は快晴、
青空いっぱいの天気。
なので、やってきました自転車通勤。

これから青空を見る機会がだんだんとなくなってくるので、
貴重な晴れまです。

今日の献立は。
やっぱりたまごやき、
エビシューマイ、
きゅうりの酢の物、
てんぷらの炊いたの、
トマト。

てんぷらは卵焼きの上にある、はんぺんのようなものって言うかっ、はんぺんか？
関西、特に大阪ではこれをてんぷらと言います。理由は簡単、油で揚げるので。
他の地方ではてんぷらと呼ばないんですね。
ともかく、おかずにつまみに最高です。