夕食の時に気づく。
「おぉ～っ、今日は石焼きか？」
「しら～！」
「今日は父の日やで！」と長男。
中央はトマトのシラスまぶし。
長男がお小遣いで買ってくれた「エビスビール」、お手紙つき。
メインの豚バラ。
この豚バラを石の板で焼きます。
石の板だったら、赤外線効果で柔らかく（？）焼けます。
板に開いた穴から余分な油も落ちてメタボ効果も期待できる。
焼いております。
粛々と焼いております。
サニーレタスに焼けた豚バラをのせて、生のニンニクスライスとお味噌、ゆずこしょうで味付け。
さっぱりしていて、サニーレタスのシャキシャキ感と豚バラの食感。
いくらでも食べれそう。
１キロの豚バラがあっという間に胃袋へ。
ありがとうございました。
ちなみに、この料理は生ニンニクをおいしくいただくための料理（個人的には）です。