11月の金沢と言えば
やっぱりコレですよね〜♫
そう！カニ🦀
今年も、敬愛する
小野寺S一貴さんに
カニを送ったら
こんなに喜んでいただいて
こっちまで嬉しく
なっちゃいました。
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でも、カニって美味しいけど
食べるのが面倒ですよね？
金沢では
小料理屋さんへ行くと
香箱（こうばこ）ガニ
の身を剥いて甲羅に詰め
カニ面🦀というスタイルで
提供してくれます。
※一般的によく出回っている
大きなオスのズワイガニと区別して
小ぶりなメスのズワイガニを
香箱がに（こうばこがに）と呼びます
手間のかかる作業ですが
カニの美味しさを
余すところなく
堪能できるんですね。
実はわが家では
この香箱ガニを
さばくのは私の役目。
マジシャンだから
手先が器用でしょ？
と任されております🎩
上の写真のカニも
私が捌いたんですよ💕
カニを捌くのも
マジシャンらしく
道具を使うんです♫
すりこぎを使って
脚を1本1本ローラーのように
しぼり出すと気持ちよく
スルッと抜けるんです💕
動画はこちら
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とは言え・・・
家族4人分で小一時間。
この作業をすると
手のひらの親指の付け根が
痛くなっちゃいます😅
これぞ毎年恒例！
11月の風物詩(笑)
普段使わない筋肉を使うから
数日間は親指の付け根が
筋肉痛になります🤣
この指の筋肉痛で
毎年思い出して
ノスタルジックな気持ちに
なる思い出があるんです。
あれは中学生の頃。
マジックの面白さを知って
友達を喜ばせようと
必死に練習してました。
コインや輪ゴムなど
小さな道具を使った
マジックを練習をすると
普段使わないような
指の筋肉を使ったり
あり得ないような
指の動かし方をするので
手の平がツッたり
筋肉痛になるんです。
でも！友達を喜ばせたくって
筋肉痛と戦いながら
一生懸命練習したことを
思い出すんです。
あの時の友達の
驚いた顔😲
笑った顔😊が
今でも忘れられません。
今もこうして書きながら
思い出に浸っていますが
今では家族のために
香箱ガニをむいて
筋肉痛になってます😆
でも、
家族が美味しい！と
カニを食べながら
笑顔になってくれると
筋肉痛もなんのその！！
またまた
むいちゃうぞ〜！
て、なるんです！！
なんといっても私は
笑顔泥棒ですから🎩
さ！今日もいい日だ！
追伸
翌日にマジックショーが
ある時には、カニを
捌いてはいけません。
手が痛くてマジックに支障を
来しますから（爆）
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