春が来ると思ってたのに
寒い日があると不意打ちでダメージが2倍な感じがする
村人です
村人は昨日オーナーのお手伝いをしていましたが、物件を探すのも大変大変
カフェの成功は場所で8割決まる！
みたいに書いてあったが、ほとんどの店が場所で決まるだろ！
など思っておりました笑
ちなみに、先日はコーヒーが今のコーヒーになるまでの話をしました
では突然ですが、われら日本とカフェやコーヒーとの関係性について知ってますか？
今日はそういうお話です
一番初めというと、どんな人でも気になるもの。
そんな日本人初めてのコーヒー感想は
【焦げ臭くて飲めたもんじゃない】
これは江戸時代の作家さん大田南畝の著書に出てくる日本最初のコーヒーに関するものだとされています。1804年のことだから昔話もいいとこだな
そして、江戸時代の終わりであり、新時代の幕開け
日本の文明開化がおきます。
さぁ、欧米のものがたくさん入ってくる中で
日本初のカフェ【可否茶館】
これが1888年に上野黒門町でオープンすることになったのです
それは、庶民の交流を目的とした場所でトランプやビリヤードまである最先端のカフェでした
しかし、経営はうまくいかず4年ほどでつぶれることとなるのです。。
そんな日本のカフェについて知った時、時代の先取りと、時代が早すぎるのは違うんだなぁなどと思いながら村人も注意しなければ笑
そういうことで今回のお話はここまで。
次回は昔のカフェはムフフ
な感じだった！？について記事を書きます。
おたのしみにぃ～