こんにちは！
墨田区で子供料理教室やさしいおうちを主宰してる後藤です。
2025年 1月のレシピは、うま煮丼です！
いつものように、私のデモンストレーションを見てから、それぞれ自分で最初から最後まで作ってもらいます。
白菜の芯の切り方、同じ大きさに切るのは、どうやってた？
お肉に下味をなぜつけるかな？
1人が流行りの曲を歌い出すと、みんなで大合唱が始まります🎶ルンルン気分で
料理がめんどくさくて、台所に立つのが嫌な将来より、
自分で、作るのが楽しく、自然と、毎日のルーティンになってる！
心の健康と身体の健康、どちらも、育みたいと思っています!
書いた人
後藤 ゆりインターナショナルスクールのベジタリアンシェフを勤めた後、台東区谷中で谷中カフェ 自然食レストランを開き、オーナーシェフになる。大田区に移転し、畑、米作りをしながら、ビーガンカフェ 野菜を食べるカフェ油揚げを経営、出産を機に、13年間のお店経営を閉めて、まじかるれっすん認定講師となるお問い合わせ 只今、土曜日のクラスが満席です。平日の夕方からのクラスのお問い合わせはこちら↓
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