墨田区で、子供料理教室開催中、後藤です。
今日も、元気いっぱいの子供たち、２種のソースピザトーストです。
ツナきら〜いと言ってた生徒さん、ツナソースを美味しい！と、言ってくれペロリ！
ピーマンきらい！と、言いながら、包丁で切ってても、
出来上がると、すべて、平らげてくれました！
料理に自然と、気持ちが込められるのでしょうか。
この気持ちを込めるって、すごく大事な作業だと思ってます。
気持ちを込めることが、自然に身につくと、掃除や買い物、いたるところで、気が入る！
自分が気持ちをこめて一生懸命作ったら、嫌いな野菜にも、愛着がわくのかも。
まだやりた〜い！！
料理は、めんどうなことではなく、自分で作る楽しさが伝わり、嬉しい限りです！
後藤 ゆり
インターナショナルスクールのベジタリアンシェフを勤めた後、台東区谷中で谷中カフェ 自然食レストランを開き、オーナーシェフになる。大田区に移転し、畑、米作りをしながら、ビーガンカフェ 野菜を食べるカフェ油揚げを経営、出産を機に、13年間のお店経営を閉めて、まじかるれっすん認定講師となる
まじかるれっすん®墨田区やさしいおうち曳舟教室
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