こんにちは！
年に２回ある、子供料理教室の親子参観日。
子供たちが、最初から最後まで一人で作り、お母さんに親子丼をおもてなしさせていただきます。
切り方、慣れてきて、サクサクやっちゃうよ！
いちょうぎりって、知ってる？
鶏肉、皮を下にして切るでしょうか？上にして切るでしょうか？
鶏肉の筋や脂肪も取るよ
半熟好きの親子丼は、余熱って、知ってる？
たくさんのクイズに答えて、料理の引き出しいっぱい仕込みます。
お母さんたちの美味しい！の、一言が、子供たちの大満足の笑顔です！
終わってからも、余った材料で創作料理！
もっと料理したい！オムレツやりたい！
やりたい！の気持ち大切にします！
どうぞ思う存分ご自由に作ってね！失敗してもおかまいなしです。失敗から成功が生まれるよね！
のりスープ？黄身だけ焼き？
名もなきメニューが斬新で好きです。
午後も振り替えのお好み焼き！
お好み焼きのねこちゃんと？！？ちゃん。
お好み焼きだ～いきらいと言ってた生徒さん、完食したよ。
また来月～おもいっきり料理という遊びで楽しもう！
書いた人
後藤 ゆり
インターナショナルスクールのベジタリアンシェフを勤めた後、台東区谷中で谷中カフェ 自然食レストランを開き、オーナーシェフになる。大田区に移転し、畑、米作りをしながら、ビーガンカフェ 野菜を食べるカフェ油揚げを経営、出産を機に、13年間のお店経営を閉めて、まじかるれっすん認定講師となる
