いやいやいや、その名前、おかしくね？？
ラタトゥイユとはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理である。
語源はフランス語のTouiller（かき混ぜる）で、初めのRata-は軍隊言葉で「ごった煮」という意味である（wikiより）
おそらく、軽い気持ちでフランス人の友人に「この料理の名前は？」と聞いたはいいが
まったく聞き取れず、何度も訂正されながらこのカタカナ表記になったと思われるこの料理。
今日はいつも料理対決をやってる友達にに誘われて、急遽作ってみることになりました＾＾
それにしても、料理を殆どしたことが無い上、キッシュという単語すら聞いたことのなかった人間が
なぜこの「ラタトゥイユ」という言葉を知ってるのか・・？
素直に「君の口からその単語がでるのって不自然じゃない？」と聞いたところ（失礼）
「ライフで死ぬほど作らされたからさ」
とのこと。
ああなるほどね＾＾
これが噂のライフでのラタテュイウ
・・・って持ってる数半端なさすぎだろｗｗｗ
まぁ一人暮らしで野菜不足の俺にとっては、まさに渡りに船。
材料をそろえて作ることにしました＾＾
はい材料
右のバナナはズッキーニです！ズッキーニって黄色バージョンもあるのね。
初めて知ったけど、緑色と味は変わらないのかね？
こいつらを全部小さく切り刻みまーす。ですとろいぜむおーる！
ちなみになすとバナ・・・ズッキーニは水に晒してアク抜きします。
オリーブオイルでまずニンニクを炒め、香りが出てきたら野菜全投入！
これは1週間分くらいの栄養がありそうですね！
ある程度火が通ったら、トマト缶・ローリエ・コンソメを投入し、20分ほど煮て、砂糖と塩で味を整える。
終わり。
簡単すぎｗ
でも味はそれなりに美味しい！
でも大量に作りすぎて余ったね。。。
しばらくは余ったラタツウィユをベースに、パスタとか鶏料理とかでアレンジしてみようかな＾＾
それでも余ったなら冷凍だな！
つかこれ絶対太らないでしょ！
冷やしても美味しいし、栄養もあるし、夏に向けて作るにゃいいかもしれませんなぁ＾＾