グルメ市

ここ数年、必ず行っている年に一度のSALON SAVEURS（グルメ市みたいなもの）
へ日曜行ってきました

丁度会社のそばに会場があり、他のサロンと比べると

こじんまりしているので（といっても350店以上なのでかなりの数だけど）

見回ったあとの疲労感が少ないしお気に入り

ここでは買うものが最近決まってきていて
お店の方たちともお馴染みになった

夕飯はここで済ます気満々でいざ会場へ

まずはブルターニュから出店している牡蠣の専門へ


白ワインと生牡蠣12個、黒パン２枚にたっぷりバターが付いて１８ユーロ

そしてその後はALIGOT(アリゴ）
このチーズはこってりもっちり、お味もリッチ
このままお椀に入れてもらってフォークで絡めながらアツアツを食べる
主人は牡蠣とこれだけをまず目指して、脇目も振らず食べる

この間日本へ戻ったら、百貨店のチーズやさんで売っていたので日本でも食べれるよん

お腹が落ち着いたところで、ゆっくりと見て回り、
フォアグラ(ここのは毎年コンクールに入賞しているお店）を年末用に買い

フルーツ１００％のジャムを試食して買い

写真を撮り忘れたがイタリアのハムとパルメザンを購入し
真空パックにしてもらいお家へ帰る

これでまた一年、ゆうに持つのだ

ちびちびハムだけ、もしくはパルメザンをざっくり削って
バルサミコ酢をかけて
ワインと一緒に頂く

日本で炊きたてのご飯とぷりぷりの生卵、
しらすや上等の塩昆布なんかで頂くのと一緒

素材が美味しいとその他のものは特別に要らない

お料理ヘタな私の大いなる言い訳