真柄珈琲の真柄です。
今日もブログを見てくださり、誠にありがとうございます。

カフェ開業を含め、やりたいことをするために個人事業主として開業するわけですが、

どういう状況になるか想像出来ますか？

1人ブラック企業になります！

なぜならば、

・全ての責任を背負う。

・休み無し。

・体壊したら終わり。

・支出は全て自分が支払う。

・安定収入無し。

・自分の判断が全てを左右する。

・基本1人ぼっち。

などなど。

もちろんどのような事業をするのか、事業の進め方などによって

全部当てはまるというわけではありませんが、飲食店の独立開業であれば

ほぼ当てはまります。

なんだか「そんなこと言わんといてよ！」と怒られそうですが。。。

飲食業界は他の業界と比較して参入しやすい反面、

すぐに廃業に追いやられる厳しい業界です。

ですので、やるからにはどんなことでもやり抜くと決め、

腹を括らなければなりません。

と、厳しい環境ではあるのですが、唯一メリットと言えるものがあります。

それは、

自分の人生を自らの手で切り開いていくこと！

諦めずにコツコツ進み続けた先に、必ず結果が待っています。

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真柄珈琲（まがらこーひー）
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個人事業主で独立するということは？