つけ麺+たまご ★★★★
岐阜の有名店の名古屋店。
麺は平打ち。
つけ汁は醤油+魚介。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、のり。
つけ汁はドロドロ系ではないけど、平打ち麺なので、しっかり絡む。
チャーシューは炙ってあり、メンマは極太で食べるとザクザク。
昔食べてた『板蔵』に似てる。とゆーより板蔵が似てたのかな?
つけ麺好きの嫁が気に入ったようで、リピートすることになりそう。美味しかったです。
つけ麺・らーめん 豆天狗 名古屋金山店
住所 愛知県名古屋市中区金山1-6-3 1F
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし
席数 15席


