昨日のブログから時は遡り、ＧＷは山形の実家に帰って草刈り機で作業。
ひと冬超えるとエンジンなかなかかからず、エンジン起動だけで汗だくになる、そんな「草刈り機あるある」もありーのでしたが。
いや～、草刈り作業は暑くなってきて大変です 
せっかく山形に来たんだから、普段できないＢＢＱをやろうと思いコチラを買ってみました 
バケツコンロ
金属製のバケツに空気吸入口の穴が空いているだけというシンプルなもの。
そこにＢＢＱ用の網がセットで付いています。
ホームセンターで網付きで２千円以下。
いつもはユニフレームのファイアグリルばかり使っていました。
キャンプ場で１回のキャンプで数度使うならファイアグリルは安定性、堅牢性、炭の移しやすさなど最高！！
でも、１度きり使って片づけるなら、楽そうなバケツコンロが良いかな～と思ってです 
（ちなみに岩手県の遠野地方では昔からバケツジンギスカンをしていたというのを友人の岩手ケンミンから聞いたことがあったので、あわよくば鍋買えばジンギスカンもできるんじゃね？という下心もありつつです）
さっそく着火剤、チャコスタ、炭を準備して、熱された炭をバケツコンロに入れてみました 
おお～っ、なかなか良さげ！ 
底から網までの距離があるので、炭を多めに使う必要がある以外は、楽に使えて便利そうです。
牛肉
豚肉
ピーマン、エリンギ
新たまねぎ
そして、今回絶対に食べてみたいと思って、仙台で購入して持ってきた仙台市若林区の「あさの精肉店」の豚味付ホルモン。
税込５００円でした。
もう待ちきれない～という気持ちでＢＢＱスタート
豚バラ焼き～の・・・
野菜や牛肉焼き～の・・・
ビール！！
いや～、最高ですね 
さて、豚味付ホルモンは、当ブログでよくお世話になっており、今回の豚ホルモンを教えていただいたおよさんによると、網焼きよりフライパンで焼いた方が味をよく楽しめるという事だったのでフライパン調理。
わが家のキャンプ用品の中からイワタニの「タフまるジュニア」を持ってきて、ジュージュー焼いていきます
ニンニク臭と油はねが凄いですので、外での調理が後片付け楽かもしれません（笑）
ホルモンはいろいろな部位が入っている、ミックスホルモンです 
甘辛いタレの味がしみ込んで、とにかくビールがすすむすすむ・・・・ 
やはり外で食べる肉は美味しいですね～
大満足のＢＢＱでした～
仙台市若林区畳屋丁の「あさの精肉店」外観
場所、営業時間等はこちらから
