この季節の「冷たい鶏ラーメン」は旨い | 勝手気ままにどこ吹く風・・・マグブロ

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スーパーの麺シリーズ。

 

 

 

 

菊水 冷たい鶏らーめん

 

 

 

 

同じ名前のラーメン店が喜多方市にあるようですが、全く別物の北海道のメーカーです。

 

 

鶏チャーシュー、煮卵、キュウリ、幸楽苑のメンマをトッピングして氷を浮かべてみました。

 

 

 

 

鰹出汁を感じるスープは、ジメジメと暑い季節でもスイスイと食べられますね~。

 

 

 

 

 

 

ニッスイ 春雨麻辣湯(マーラータン)

 

 

 

 

こちらは具材等は足さずにそのままに。

 

 

 

 

えび団子、レンコン、小松菜、赤ピーマンがデフォルトで入っています。

 

 

ちょっと辛いけど旨い。

 

 

9種類使っているという香辛料(唐辛子、花椒、クローブ、シナモン、八角、フェンネル、山椒、陳皮、ブラックペッパー)は複雑な風味を醸し出していて、また食べたくなる中毒性があります。

 

 

両方とも美味しく頂きました爆笑