「中華そば 三太」はメンマが特徴的なラーメン店。
仙台市太白区山田に店舗があり、行こう行こうと思っていたけど未訪でした。
同じ太白区の西中田店もあるのですが、しばらくの間休業していた様子だったので「このまま閉店かな」なんて思っていたんですが、友人がチャリで近くを通った時に気がつき、「店開いてたよ～」
と教えてもらったので、今回訪問したのは「中華そば 三太 西中田店」。
店の前には、なんか「ちゃん系」ラーメン店のような表示が（笑）
訪問した時にはリニューアル記念限定サービスメニューをやっていました。
ラッキー
（しかもこれが税込価格）
卓上にはカエシ、コショウが置いてありました。
店内には店主さんひとりだけのように見えました。
ワンオペ営業でしょうかね？
席数多めの店内で、混んでいる時には待ち時間長めになりそうですので、時間に余裕をもって向かいましょう。
幸いこの時はタイミング良く、すぐに注文、着丼しました。
豚中華 限定価格６００円
具はチャーシュー２枚、ナルト、メンマ、ネギ。
今写真を見てみると本来カイワレが乗る様子。
忙しくて忘れられてたかな 
（まあワンオペならしゃあないか
）
メンマは細長いのがキレイで、思わず並べてしまいました（笑）
コキコキした食感で、思った通り美味しい 
スープは豚の出汁＋魚介でうっすら背脂が浮かんでます。
甘すぎずしょっぱすぎず、丁度良い塩梅。
平打ちの麺は思った以上にツルツル滑らかな食感です。
中華そば 限定価格６００円
鶏を感じる中華そばは、豚中華より更に優しい味わいで良い感じ 
スープとカイワレの有り無し以外は豚中華と同一なので、その日の好みで選びたいところ。
もり中華 限定価格７００円
着丼した瞬間、多くない？と思った品。
そして西中田店の限定メニューのようだけど、ワンオペ営業で大丈夫？と思ってしまいました（笑）
つけ汁は当然ながらしょっぱめの味。
中華そばに比べてゆで卵が入り、カイワレが乗ります。
底の方にたっぷりのもやしが入っていて、もやしの甘みがスープに感じられて大変好み（もやし好き）
麺量はもり中華は２玉とのことで、しっかり量を感じました。
セットで付けた
ミニカレー 限定価格２５０円
家庭的な味のカレーで普通に旨いです。
人参が大きめにカットされて柔らかく煮られていたので、甘くておいしくなってました。
リニューアル記念限定サービスメニューは、いつまでやっているかは分かりませんので悪しからず。
店舗外観
余談ですが、この場所は前には「そば・うどん処 藤野屋」、「つけ麺まるや」という店が入っており、某店では〇〇未〇があったりと大変だったとの事。
その前には「手打蕎麦はしもと」という蕎麦店があり、縁あってプレオープンの時に参加させていただいた事があって、「内装こんな感じだっけか～」と感慨深くなりました 
営業時間等はこちらから
