アユタヤのタイ人の家に行く途中に寄ったガソリンスタンドでパッタイキットを発見
２種買いました
緑色がオリジナルパッタイ
赤色がコラートパッタイ
パッタイキットの中身
麺とソースが入ってます
麺
ソース
入れる具は自分で買ってきます笑
オリジナルパターンキットを作ってみた
もう何回もパッタイキットで作ってるので説明書読まずに作ってます
記載と若干違いあるかもですが、基本的には炒めてソース入れて混ぜるだけなので、多少順序を間違えても大丈夫
ちなみに２種のパッタイは材料も作り方も同じで味が違うだけ笑
●材料
パッタイキット
海老
卵
もやし
ニラ
木綿豆腐
●下準備
いつも１５分はかってないけど笑
麺を水に１５分以上つけておいて、その間に野菜など切っておく
麺が柔らかくなってればOK
●作り方
①フライパンに油を入れてエビ炒める
②エビに火が通ったら豆腐入れる
③麺入れる
④ソース入れて混ぜる
パッタイ色になります
⑤卵を入れる
（④の前に卵でもＯＫ笑！）
⑤ニラともやしを入れる
完成
全部入らなくて半分ほど笑
店で出てもおかしくない見た目
このオリジナルパッタイは甘さ控えめなので個人的に好きです
グアンスーン（グッドマーク印）のパッタイキットは結構甘いので、タイ料理が慣れてない方や子供に良さそうです
ちなみに、
コラートパッタイはピリ辛で濃いめの味です
個人的には、オリジナルよりコラートのほうが好きな味でした
辛さがないと物足りないようになりました笑