お待たせしました
(誰も待ってへんで)
今回の
ごはんを飲む
おかずは
鶏ハムこーこ
（こーこ？）
こーこ
とは
こうこ
大阪では
たくわんを
こうこ
や
おこうこ
と言います
(そやな)
その
こうこを
鶏ハムに乗せ
マヨネーズを
かければ
鶏ハムこーこが
完成
（ヤバいんとちゃうか？）
そうです
これは
まさに
ホンヤバケイ
（ホンヤバケイ？）
ホンヤバケイは
大分県中津市にある
本耶馬渓のこと
大阪では
ほんとうに
ヤバい時は
ホンヤバケイと
言います
（アンタだけや）
この
ホンヤバケイおかず
99.9％の人は
ごはんを噛まずに
飲み込みます
（ホンマかいな？）
しかも
３杯は軽く飲めるので
要注意おかずとして
認定
（そんなおかず知らんで）
今回は
マンガ盛りで
２杯おかわり
（ごはんも美味そうやがな）
ごはんを
飲みたい気分の時は
おすすめです
（あんた毎日やがな）
やっぱり
ごはんは嚙むより
飲んだ方がおいしい
（おこうこは噛むんやで）
では次回も
お楽しみに
（そない楽しみちゃうで）
ほな、さいなら
（さいなら）
【鶏ハムこーこの作り方】
材料
鶏むね肉
おこうこ
鍋の水を
沸騰させて
コンソメを２個入れる
皮は取って
冷凍保存
６枚くらい
たまったら
皮だけ焼いて
ハイボールの
つまみにする
鍋に
皮を取った
むね肉２枚を入れ
火を止め
蓋をすれば
あとは
ほったらかし
約１時間後には
鶏ハムが完成
切った時に
血が少し残っていたら
電子レンジで温める
イタリア七味や
塩コショウをかけ
冷まして
冷蔵保存
おこうこは
切るだけ
今回ピックアップした
ごはんを飲む おかず
（ホンヤバケイおかずチャウけど）
